Don Nicanor, a linha mais conceituada da vinícola Nieto Senetiner, carrega o nome de seu fundador. Neste exemplar, uvas Malbec cultivadas em Luján de Cuyo e no Valle de Uco deram origem a um líquido aveludado e aromático, com boa complexidade de aromas e sabores devido ao envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho. Harmoniza : Filé mignon na brasa, queijo Gouda envelhecido, costela de cordeiro no bafo
