100% Sangiovese
Corpo médio, taninos macios, acidez viva, boa frescura, final harmonioso e persistente. Acompanha tagliatelle ao ragu, lasanha, nhoque, com molho de tomate fresco, aves assadas, cordeiro grelhado, vitela, carnes suínas leves, queijo pecorino toscano, parmesão jovem, queijos de média cura, pizzas tradicionais, bruschettas e pratos a base de tomates e ervas. (intermediário)
